Så eksperimenterede jeg lige lidt i køkkenet igen og det kom der disse lækre boller ud af, jeg har før lavet nogle med spinat og hytteost, men nu fik jeg en stor squash af min søster, så tænkte at det måtte prøves!
Dette skal du bruge:
50 g. gær
2 1/2 dl lunken vand
1 æg
1 tsk salt
1 spsk sukker
100 g. hytteost
150 g. revet squash
100 g. blødt smør
75 g. havregryn
Ca. 600 g. mel
Sådan gør du:
- Lun vandet og opløs gæren heri
- Rør æg, salt og sukker i
- Når det er rørt i kommer du hytteost og squash i og røre det godt sammen
- Kom havregryn og det halve mel i
- Ælt smøret og resten af melet i
- Lad hæve i 30 minutter
- Form boller (Jeg fik 19 stk – Rimelig store)
- Hæv i yderligere 30 minutter
- Bages ved 200 grader i ca 20 minutter
